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부케의 유래

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부케(Bouquet)란 프랑스어로 '다발'이란 뜻을 가진다.

그 어원을 찾아보면 맨 처음 라틴어의 보스크(Bosc),

즉 작은 숲(Bosquet)으로부터 파생되어 프랑스로 들어와 현재의 의미를 가진 부케가 되었다고 한다.​

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문헌에 나온 가장 오래된 기록에 따르면 B.C 3000년 경 거대한 왕조 사회를 만들었던 고대 이집트 왕들이

권력을 상징하기 위해 부케를 사용했다는데, 투탕카멘의 관 안에서 발견된 수레국화가 바로 그것이다.

당시 왕과 왕비는 파피루스, 부들, 야자, 강아지풀 등을 라피아로 묶은 부케를 가지고 있었다.

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피라미드 벽화에도 연꽃, 창포, 양귀비, 아이리스, 백합 등의 꽃이 그려져 있는데 이것을 부케의 시작이라고 볼 수 있다.

이렇듯 부케의 시작이 사랑이나 결혼이 아니라 권력의 상징으로부터 출발했다는 점은 놀랍지 않을 수 없다.

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서양에서 부케를 들기 시작한 것은 기원전 4세기부터이다.

당시에는 꽃이 아닌 풍요로움을 상징하는 곡물의 다발이었고,

​특히 다산을 기원하는 의미에서 '쉬프(Sheaf)'라는 곡물을 사용 했다고 한다.

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우리나라 결혼식에 가면 아들 딸 많이 낳고 잘 살라는 덕담을 하는데

옛날 유럽인들도 신부가 아이를 많이 낳기를 바라는 뜻에서 결혼식이 끝나면 하객들이 신부에게 곡식알을 던졌다.

이 때 신부의 친구들이 신부 머리 위에서 떨어지는 곡식알을 서로 받으려고 했는데 그렇게 곡식 알갱이를 받으면

자신도 신부처럼 좋은 짝을 만나서 시집을 갈 것이라고 믿었기 때문이다.

신부 역시 손에 들었던 곡식다발을 머리 위에서 풀어 던져서 가능한 한 자기 친구들이 많이 받도록 하였다.

오늘날 부케를 뒤로 던지는 유래도 여기서 시작되었다고 볼 수 있겠다.

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그리스 신부들은 깨어지지 않고​ 사랑을 약속한다는 의미에서 아이비를 손에 들었으며,

로마의 신부들은 결혼을 주재하는 신이 가장 좋아하는 황금색이

행운을 가져다준다고 믿어 황금색 면사포를 썼다고도 한다.

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15세기 유럽에서는 꽃다발에 관한 자료들을 기록했는데

여기에는 '꽃이나 향이 있는 들풀의 묶음'이라고 표기돼 있다.

당시 유럽 전역에는 계속된 물 부족과 비위생적인 환경으로 인해 무서운 전염병인 페스트가 창궐했는데

그 때는 사람들마다 병을 예방하는 차원에서 조그만 약초다발을 손에 들고 다녔다고 한다.

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신부 역시 결혼식에서 곡식다발 대신에 약초다발을 들게 되었는데

이것이 나중에는 들꽃으로 만든 꽃다발로 바뀌게 되었다.

들꽃에서 나는 향기가 아리따운 신부를 질병과 악령들로부터 보호한다고 믿었기 때문이다.

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당시 결혼을 앞둔 신랑은 들에서 꺾어 만든 꽃다발을 애정의 표시로 신부에게 건넸는데,

이것이 바로 오늘날의 웨딩부케가 된것이며,

신부는 받은 꽃다발 중에서 한 송이를 빼서 신랑의 양복깃에 꽂아 주었는데

이것이 결혼식 날 신랑의 양복에 꽂는 작은 '부토니아'인 것이다.

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17세기 이후 근대사회가 되면서 부케의 소재가 곡식이나 들풀이 아닌

남녀 모두 미적인 이유로 꽃다발을 즐겨 사용하게 된다.

그리고 부케보다는 미국 식민지시대에 미 대륙으로 건너가

유럽보다 더 세련된 웨딩문화로 꽃피우게 되는 계기를 마련한다.

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특히 18세기부터 모든 꽃 장식에 하얀색이 주류가 되어 '화이트 웨딩(White Wedding)시대'가 열린다.

또한 결혼식 날 푸른색을 몸에 지니면 행복이 따른다는 믿음 때문에

흰색의 꽃 주위를 풀잎으로 둘러싼 오늘날과 같은 모양의 부케가 나오게 된 것이다.

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1880년경에는 빅토리아 여왕시대를 맞이하여 여성패션과 더불어 '빅토리아 로즈'가 유행하기도 하였다.

이 때 상류사회에서는 코 주변에 향이 강한 꽃이 장식된 부케를 가지고 다녀

악취를 제거하기도 했다고 전해진다.

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빅토리아 여왕은 사랑하는 남편 알버트 공의 사후 평생 사복을 입고

검은색과 회색 등 주로 짙은 색의 옷을 몸에 걸쳤는데

그 때문에 부케도 색이 짙은 붉은색, 붉은 기가 있는 자주색, 겨자색, 로열 블루, 브라운 등의 꽃을 선호했다.

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​우리나라에서 결혼식을 할 때 서양풍의 꽃을 사용하기 시작한 것은 1890년 경 부터이다.

그러나 본격적으로 오늘날과 같은 다양한 형태와 모양의 부케를 사용하기 시작한 것은

불과 30년 정도밖에 되지 않는다.

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오늘날에는 웨딩부케에 그치지 않고 꽃길, 야외 촬영용 부케,

과일 꽃바구니, 웨딩 카 장식 등 꽃이 다양하게 사용되는 것과 함께

새로운 분야가 계속해서 개척되고 있다.

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 결혼식에서 이처럼 꽃의 사용이 증가하고 있는 것은

결혼식이 인생에 있어서 가장 경사스런 대사이자 특별한 의미를 지니고 있기 때문에

추억에 남는 결혼식을 올리려는 바램에서 일 것이다.​

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<출처: 조신자 저서 '내가만든 웨딩부케' 중에서>​